Primi

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PRIMI

“Il GNOCCO DIVERSO” (gnocchi di patate piastrati con pomodoro, basilico e burrata)
€ 7.00

23_LA DISPENSA DEL CAVOLO – IL CAVOLO A MERENDA

Agnolotti d’asino al sugo d’arrosto
€ 7.00

10_DA NICO E SIMO

Agnolotti Gobbi De.co di Asti rigorosamente fatti a mano, saltati al burro di montagna chiarificato e aromatizzato al rosmarino
€ 9.00

32_PASTA FRESCA FASANO

Agnolotti ripieni di robiola e tartufo
€ 8.00

8_CIT MA BON

Chaufa: riso saltato con carne di maiale, pollo, wurstel, uovo con salsa di soia, erba cipollina e spezie peruviane
€ 8.00

36_SABE A PERÙ

Focaccia “Indimenticabile” – Mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
€ 7.00

37_VIN PER FOCACCIA

Focaccia “La Daje” – Porchetta di Ariccia, crema di Pecorino romano, pomodori confit, cipolla caramellata
€ 8.00

37_VIN PER FOCACCIA

Gnocchi al ragù di salsiccia
€ 7.00

21_IL CICCHETTO

Gnocchi alla carbonara
€ 7.00

21_IL CICCHETTO

Lasagna al ragù o al pesto
€ 6.00

26_LE DELIZIE DI FRANCESCA

Paella di Mare
€ 10.00

33_PESCHERIA ABISSI

Pala Romana con stracciatella, battuta di fassona e olio al tartufo nero
€ 9.00

27_LE DUE SCIMMIE

Pansotti di magro con fonduta e tartufo
€ 8.00

17_GOLDEN TRUFFLE – PIZZA TARTUFI E VINI

Pizza fritta Pummarò
€ 5.00

9_CRUST & BODEGA

Riso Gran Cavour: il primo Riso Gigante Aromatico da risotto alla parmigiana con crema al peperone e pesto di basilico
€ 6.00

4_AZIENDA AGRICOLA RISO SCAGLIOTTI

Risotto Carnaroli ai funghi porcin freschi
€ 8.00

20_IL BRILLO PARLANTE

Risotto ubriacone: Carnaroli classico al Barbera con salsiccia
€ 6.00

4_AZIENDA AGRICOLA RISO SCAGLIOTTI

Tajarin con salsiccia e porcini
€ 7.00

8_CIT MA BON