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Sushi brasiliano salmone marinato agli agrumi, robiola, cruch di patata, teriyaki e mayo alla paprika

ANTIPASTI, PRIMI

32_PA.PAS – Storia di Patate

Bao con chili di carne: cheddar fondente e cipolla caramellata

32_PA.PAS – Storia di Patate

Empanadas del Cocinero con queso fondente

32_PA.PAS – Storia di Patate

Selezione di 4 dolci mignon

30_LIBERA PASTICCERIA

Ling8 Leyla: dessert cioccolato 72% Grand Cru e sale in 98 strabilianti consistenze

30_LIBERA PASTICCERIA

Ling8 Roxanne: dessert yuzu, fragola e rosa damscena in 8 sorprendenti preparazioni

30_LIBERA PASTICCERIA

Katsu sando: pane in cassetta ai cereali di nostra produzione,pollo impanato nel panko, uovo sodo, insalata e maionese alla soia

29_LE DUE SCIMMIE

Gnocchi al ragù di salsiccia

22_IL CICCHETTO

Tris di montanarine fritte: mortadella, burrata e granella di pistacchi – classica -pomodoro e parmigiano

20_HASTA LA PIZZA

“Il Valdostano” smash : 120gr di bovino, fontina DOP, prosciutto cotto Capitelli, ketchup e maio

19_HAMBURGERIA DI GINA

Streetamisù

18_GOLDEN TRUFFLE – PIZZA TARTUFI E VINI

PAN-PORK TONNE’ (panino con lonza di maialino a bassa temperatura – salsa tornata – cetriolini sottoaceto – lattuga iceberg) – Rist. la Fioraia

16_GATTI RANDAGI