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Empanadas: panzerotti ripieni di carne di maiale trita con spezie peruviane

36_SABE A PERÙ

Chaufa: riso saltato con carne di maiale, pollo, wurstel, uovo con salsa di soia, erba cipollina e spezie peruviane

36_SABE A PERÙ

Bao di chili con carne, cheddar fondente e cipollina caramellata

31_PA.PAS – Storia di Patate

Sushi brasiliano con salmone marinato agli agrumi, carpaccio di zucchine, robiola e panko croccante

31_PA.PAS – Storia di Patate

Costine alla paprika e cremoso di patate Agata al rosmarino

31_PA.PAS – Storia di Patate

Selezione di 4 dolci mignon alla Nocciola Piemonte IGP

28_LIBERA PASTICCERIA

Ling8 Quèbec: dessert sciroppo d’acero, noce pecan e pop-corn in 8 strabilianti consistenze

28_LIBERA PASTICCERIA

Ling8 Rosso Alfa: dessert ciliegia, cheesecake e fava tonka in 8 sorprendenti preparazioni

28_LIBERA PASTICCERIA

Torta di nocciole con zabaione

27_LE DUE SCIMMIE

Pala Romana con stracciatella, battuta di fassona e olio al tartufo nero

27_LE DUE SCIMMIE

Frittatina di pasta alla genovese

27_LE DUE SCIMMIE

Gnocchi al ragù di salsiccia

21_IL CICCHETTO