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A spasso per il Piemonte: Tonnè al punto rosa, tartare di Fassona con dressing alla menta, marmellata di cipolla rossa e mousse di robiola

26_LA FARCIA

Polpette con crema al Castelmagno o al sugo di pomodoro

28_LA DISPENSA BY PALCO 19

Plin di erbette e noci, olio evo e granella di mandorle

17_FAZZONE PASTA FRESCA

Stracotto di maiale con fagioli e riso

15_EXPERIENCE ASTI

Panino con polpo, stracciatella di bufala e pomodori secchi

12_ENOTECA ASSETATI

La tradizionale friciula farcita con lardo e miele o stracchino e rucola

9_COMITATO PALIO SAN PAOLO

Tris Formaggi TRE latti

FORMAGGI, PRIMI

5_BORGO AFFINATORI

Acciughe al bagnetto verde

1_ALTA GASTRONOMIA ASTIGIANA

Pesche cotte con cioccolato e amaretti

40_VIOTTI RISTORANTE & BURGER HOUSE

TORTA DI NOCCIOLE crudista con soli due ingredienti: nocciole Piemonte e datteri. Senza zuccheri aggiunti

DOLCI, VEGETARIANI

38_SUCCOSO NON LATTERIA

GELATO SALATO di ceci, nocciole Piemonte e curcuma con culis di limoni fermentati. Vegetale. Gluten Free

DOLCI, VEGETARIANI

38_SUCCOSO NON LATTERIA

Zabaione al Marsala con “turcet”

29_LE DUE SCIMMIE